dżem z jagód i cytryny
Spróbuj tego pysznego dżemu z jagód i cytryny, idealnego do podawania z tostami lub jako dodatek do deserów.
Ten dżem to prawdziwa uczta dla miłośników świeżych, kwaśnych owoców. Przygotowywany jest z truskawek i cytryny, wzbogacony o odrobinę białego rumu, co nadaje mu wyjątkowego smaku.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania20 min
- Razem50 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniarondel
- Szacowany koszt21,95 zł 3,66 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 3,75 zł
- 11,42 zł
- 2,50 zł
- 4,28 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 3 z 4 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Obierz cytrynę nożem, usuwając również białą błonę, a następnie pokrój owoce na plasterki. ≈ 8 min
- Przemyjcie truskawki, osuszcie je, oczyśćcie i pokrójcie na małe kawałki. ≈ 8 min
- Zmierz je razem z plasterkami cytryny, aby uzyskać łączną wagę 1 kg. ≈ 3 min
- Umieść owoce w formie. ≈ 3 min
- Dokładnie wymieszaj cukier z ekstraktem żelatynowym i dodaj go do mieszanki owocowej. ≈ 4 min
- Gotuj na dużym ogniu, cały czas mieszając, aż mieszanka zgęstnieje.
- Kontynuuj mieszanie przez co najmniej 3 minuty, a następnie zdejmij rondel z ognia.
- W zależności od potrzeb, usuń pianę i, jeśli chcesz, dodaj rum. ≈ 3 min
- Natychmiast wypełnij naczynia do pełna, zamknij je pokrywkami, odwróć i pozostaw w takiej pozycji na około 5 minut.
- Jeśli chcesz uzyskać gęstszy konsystencję dla swojego dżemu, dodaj 1 woreczek pektyny do gorącego dżemu, dobrze wymieszaj, a następnie ponownie sprawdź, czy dżem zgęstniał.
- Następnie, wlej przygotowaną mieszankę do słoików. ≈ 3 min
- Kategoria: Konserwowana w syropie ≈ 3 min
- Kategoria: Stacja narciarska ≈ 3 min
Rachunek
dżem z jagód i cytryny
- 250 g skórki z cytryny (około 5 cytryn)3,75 zł
- 750 g czystych truskawek11,42 zł
- 500 gram cukru2,50 zł
- 4 łyżki białego rumu (opcjonalnie)4,28 zł
Razem21,95 zł
czyli 3,66 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- rondel, łopatka, pojemniki na żywność, pokrywki
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.