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品尝这款由红莓和香草制成的果酱,非常适合搭配吐司或甜点。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式烹饪
- 预估成本S$9.65 S$1.21 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.07
- S$1.92
- S$0.17
- S$1.20
- S$0.29
5 种食材中有 2 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将草莓去皮,去除蒂,切成小块,然后用刀或搅拌机将其切碎,直到呈现类似泥状的质地。 ≈ 8 分钟
- 将切好的草莓放入一个容器中,与糖和香草糖混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 如果您愿意,可以加入1汤匙水,以帮助混合。 ≈ 3 分钟
- 只需将稻米与少量柠檬汁混合。 ≈ 4 分钟
- 用大火煮至稻米快熟,然后转小火继续煮约15分钟。
- 然后,加入蜂蜜,蜂蜜中加入2到3汤匙糖,充分搅拌均匀,待其变得浓稠,再继续加热3到5分钟。
- 果酱已经做好了。 ≈ 3 分钟
- 将它们倒入事先消毒并加热过的玻璃瓶中,盖上盖子,然后倒置放置约10分钟。
- 然后,将它们放回原处,让它们冷却。
- 类别:含糖罐头 ≈ 3 分钟
- 类别:滑雪场 ≈ 3 分钟
账单
草莓和香草口味的果酱
- 1公斤草莓S$6.07
- 800 克糖S$1.92
- 3 个香草糖 (您可以用香草糖和波旁威士忌混合代替)S$0.17
- 几滴柠檬汁S$1.20
- 大约 3/4 - 1 个面粉袋 + 2-3 汤匙糖S$0.29
总计S$9.65
即人均 S$1.21
参考价格,因商店而异。
厨具
- 刨刀、容器、刀、搅拌机、保鲜盒
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