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香蕉带来甜味，而葡萄柚则带有一丝酸味。这种快速制作的果酱，几乎不需要等待。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置10 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式用果酱烹饪
- 预估成本S$7.20 S$1.20 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 纯素
- 素食
- 无麸质
食材
人
- S$2.75
- S$1.33
- S$2.40
- S$0.72
4 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去皮香蕉，放入沙拉碗中，用叉子压碎。洗净葡萄柚，去皮，切成小块。称重香蕉，加入葡萄柚，直到达到1公斤水果的重量。 ≈ 8 分钟
- 将香蕉、葡萄柚、柠檬汁和糖放入一个不锈钢的大碗中，搅拌均匀。然后加热至沸腾，再煮4分钟。
- 仔细清洗罐子，用热水冲洗干净，然后放在一个干净的抹布上晾干。将热的果酱再次倒入罐子中，盖紧盖子。 ≈ 2 分钟
- 将花盆倒过来，让它们静置约10分钟。
账单
香蕉西柚果酱
- 750 克葡萄柚S$2.75
- 2 根香蕉S$1.33
- 1 公斤的糖S$2.40
- 柠檬汁S$0.72
总计S$7.20
即人均 S$1.20
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不锈钢盆、叉子、果酱罐、洗碗布
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