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这种杏子和醋栗果酱，由于使用了增稠剂，只需几分钟就能煮好。这样制作的果酱可以保存长达两年。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置5 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炖锅
- 预估成本S$26.37 S$1.32 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月12日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$13.98
- S$11.55
- S$0.84
3 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 清洗杏，切成两半，去除核，切成细末，称重700克。 ≈ 8 分钟
- 清洗李子，去除籽，并称取 300 克。 ≈ 2 分钟
- 将水果与含凝胶的糖混合在一起。
- 用大火加热，不断搅拌，然后煮沸 2-3 分钟，并持续搅拌。
- 立即将准备好的果酱装入瓶中，直到瓶子满，然后用螺纹盖子盖紧，再倒置瓶子5分钟。
账单
杏子和醋栗果酱
- 700 克无核杏S$13.98
- 300 克醋栗，去籽S$11.55
- 350 克糖S$0.84
总计S$26.37
即人均 S$1.32
参考价格，因商店而异。
厨具
- 锅、木勺、带盖的玻璃罐
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