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这稻米制成的甜菜，是对经典菜肴的一种创新演绎，它使用了独特的香料，赋予了菜肴独特的异域风味。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$3.35 S$0.84 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.52
- S$0.09
- S$1.52
- S$0.18
- S$0.33
- S$0.57
- S$0.01
- S$0.13
8 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 仔细清洗和清洁稻米。 ≈ 8 分钟
- 沥干稻谷和稻壳。 ≈ 2 分钟
- 在一个不锈钢锅中，加热食用油，然后加入稻米。
- 将稻米炒至表面略微变色。
- 加入大蒜、辣椒和咖喱叶。 ≈ 3 分钟
- 持续搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入鹰嘴豆粉和芥末粉，然后充分混合。 ≈ 4 分钟
- 根据个人口味，加入盐和醋。 ≈ 3 分钟
- 让米饭煮至完全吸收所有液体。
- 转移到容器中，并保存。 ≈ 3 分钟
账单
用香料烹制的稻米
- 米饭煮得恰到好处，口感紧实。S$0.52
- 去皮大蒜，剥核桃S$0.09
- 切碎的柿子椒S$1.52
- 咖喱叶S$0.18
- 胡椒粉S$0.33
- 姜黄粉S$0.57
- 盐S$0.01
- 高质量的油S$0.13
总计S$3.35
即人均 S$0.84
参考价格，因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、平底锅、密封罐
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