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这道菜谱教您制作美味的花椰菜和豌豆小点，非常适合作为开胃菜或主菜。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 静置1 小时 30 分钟
- 总计3 小时
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.05 S$3.01 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
- 素食
- 纯素
食材
人
- S$0.13
- S$8.25
- S$1.75
- S$1.12
- S$0.09
- S$0.70
- S$0.01
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备面包面团，并让其发酵。 ≈ 3 分钟
- 与此同时，将洋葱切成薄片，每片约3毫米厚，6厘米长。将柿子椒切成条状。 ≈ 8 分钟
- 在平底锅底部倒入橄榄油。当油热时，加入大蒜、洋葱、柿子椒、少许红辣椒粉和盐，用小火炖煮30分钟，直到洋葱变透明。最后加入豌豆，并根据口味调整盐的用量。
- 将面团均匀地铺在烤盘上，然后静置几分钟。
- 将馅料均匀地铺在面团上。 ≈ 3 分钟
- 在180-200°C的烤箱中，烤25-30分钟，直到面团边缘变干，但不要烧焦。
账单
洋葱和豌豆的烤土豆
- 用 500 克小麦粉制作的面包面团。S$0.13
- 1.5 公斤的大葱S$8.25
- 250 克豌豆S$1.75
- 1 个绿色的柿子辣椒S$1.12
- 2-3瓣大蒜S$0.09
- 橄榄油S$0.70
- 盐S$0.01
总计S$12.05
即人均 S$3.01
参考价格，因商店而异。
厨具
- 餐盘、平底锅、烤盘、刀、烤箱
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