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法式樱桃布丁是法国西南部的一道特色甜点,但它非常适合使用我们当地的食材。以下是如何制作这道简单又美味的甜点。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$9.76 S$1.63 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$6.84
- S$0.30
- S$0.11
- S$1.55
- S$0.06
- S$0.90
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 用冷水清洗樱桃,去除蒂,然后将它们放入一个充分涂抹黄油的盘子里。 ≈ 2 分钟
- 用煎蛋卷来击败鸡蛋。 ≈ 4 分钟
- 加入盐、糖,并充分混合。 ≈ 4 分钟
- 然后加入过筛的面粉。 ≈ 3 分钟
- 混合物应该非常均匀。 ≈ 3 分钟
- 用奶打散。 ≈ 4 分钟
- 将面糊倒在樱桃上,然后在表面撒上黄油和核桃。 ≈ 2 分钟
- 用中火烘烤 45 分钟,直到法式樱桃布丁凝固并呈现金黄色。
- 用刀尖检查,刀刃应该干净无水。 ≈ 3 分钟
- 待其冷却后,撒上少许香草糖。
- 请温热地食用。 ≈ 2 分钟
账单
法式黑樱桃布丁
- 500 克黑色樱桃S$6.84
- 125 克糖粉S$0.30
- 80 克面粉S$0.11
- 半升牛奶S$1.55
- 1 包糖,带有香草味S$0.06
- 40 克黄油S$0.90
总计S$9.76
即人均 S$1.63
参考价格,因商店而异。
厨具
- 烤箱用,打蛋器,刀
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