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木薯淀粉制作的 Cilung 是一种小巧精致的食物，可以热食或冷食。它是儿童或成人的理想零食，而且制作起来非常简单，同时又美味可口。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$4.37 S$1.09 / 人 参考价格，因商店而异。
食材
人
- S$0.56
- S$3.08
- S$0.33
- S$0.27
- S$0.13
价格采集自新加坡超市。
做法
- 将淀粉、高汤粉、胡椒和足够的水混合，制成既不是太稀也不是太稠的糊状物。
- 在不粘锅上涂抹一层油。
- 将鸡蛋打散，倒入平底锅中，煎成薄薄的煎蛋卷。
- 将木薯淀粉的糊状物均匀地涂抹在表面，然后撒上调味料。 ≈ 4 分钟
- 当边缘干燥且开始脱落时，将整个材料卷绕在一根棍子上。 ≈ 3 分钟
- 请趁热食用。 ≈ 2 分钟
账单
木薯蛋卷
- 2 汤匙木薯淀粉S$0.56
- 粉末型高汤S$3.08
- 研磨过的胡椒S$0.33
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 用于平底锅的食用油S$0.13
总计S$4.37
即人均 S$1.09
参考价格，因商店而异。
厨具
- 不粘锅、碗、木质叉
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