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羽衣甘蓝，也称为“卡莱”，是一种起源于德国的蔬菜。搭配“Pinkel”（一种小型海螺），它与洋葱和培根完美搭配，是冬季的美味佳肴。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时
- 总计1 小时 20 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$10.64 S$2.66 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.98
- S$1.65
- S$3.12
- S$2.33
- S$0.56
5 种食材中有 1 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去除羽衣甘蓝上的厚叶，并将其切成细丝。 ≈ 8 分钟
- 洋葱和培根，切成小丁 ≈ 3 分钟
- 除了其他食材，还需要加入羽衣甘蓝和高汤，然后进行调味。
- 煮沸至少一小时。
账单
洋葱和烟熏培根的卷心菜
- 1公斤的绿叶蔬菜（新鲜或冷冻）S$2.98
- 3个洋葱S$1.65
- 200 克烟熏猪肉S$3.12
- 500 毫升的蔬菜汤S$2.33
- 1 汤匙芥末、盐、黑胡椒、肉豆蔻S$0.56
总计S$10.64
即人均 S$2.66
参考价格，因商店而异。
厨具
- 刀、锅、锅
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