黄油炒花椰菜

做法

1. 去除卷心菜的叶子，然后将卷心菜叶子浸泡在盐水中几分钟，以去除昆虫。 ⏱ ≈ 30 分钟
2. 在一个大奶锅中，加入盐水并煮沸，然后将西兰花放入水中煮至变软。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 将牛奶煮沸。 ⏱ ≈ 10 分钟
4. 在西兰花煮熟的同时，准备酱汁：融化黄油，然后与面粉混合，并用小火加热，但不要翻炒。 ⏱ ≈ 40 分钟
5. 让油面糊稍微冷却，然后将其与温热的牛奶混合，但不要煮沸。 ⏱ ≈ 20 分钟
6. 将此混合物与搅拌器混合，直到形成光滑的酱汁。 ≈ 4 分钟
7. 用胡椒和盐调味，然后用小火慢炖。 ⏱ ≈ 40 分钟
8. 如果菜还没有煮熟，请沥干水分，然后放入沙拉碗中。 ≈ 2 分钟
9. 将白酱均匀地涂抹在菜花上，然后撒上肉桂坚果。 ≈ 2 分钟