Kalafior z masłem
Odkryjcie tę prostą receptę na kalafior, polany pyszną, białą sosem – idealną na rodzinny obiad.
Ten przepis oferuje pyszny sposób przygotowania kalafiora, wraz z kremową i aromatyczną, białą sosem.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania15 min
- Czas gotowania20 min
- Odpoczynek50 min
- Razem1 godz. 25 min
- TrudnośćŁatwe
- Sposób przygotowaniapiec, piekarnik
Składniki
osoby
- 0,70 zł
- 0,07 zł
- 0,22 zł
- 0,05 zł
Przygotowanie
- Usuń liście kapusty i pozostaw je w wodzie z solą na kilka minut, aby pozbyć się owadów.
- W dużym rondlu (kalafior powinien zmieścić się w nim całkowicie), zagotować wodę z solą, a następnie gotować kalafiora w tej wodzie, aż będzie miękki.
- Podgrzej mleko do wrzenia.
- Podczas gdy kalafior się gotuje, przygotuj sos, rozpuszczając masło i mieszając je z mąką (roztopić masło, wymieszać z mąką i gotować na małym ogniu, bez mieszania).
- Pozwól, aby sos lekko ostygł, a następnie wymieszaj go z ciepłym, ale nie wrzącym mlekiem.
- Wymieszaj tę mieszankę z pomocą miksera, aż uzyskasz gładką pastę. ≈ 4 min
- Doprawcie do smaku pieprzem i solą, a następnie gotujcie na małym ogniu, aż składniki się zmiękną.
- Jeśli kapusty nie są jeszcze ugotowane, należy je odcedzić i umieścić w misce. ≈ 2 min
- Rozprowadź sos beszamel na liściach kapusty i posyp go startym makiem. ≈ 2 min
Przybory
- duża miska, trzepaczka kuchenna
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.