吉玛良,一种巴西的草本饮品,主要成分是马黛草

吉玛良,一种巴西的草本饮品,主要成分是马黛草

饮品

卡玛良是一种巴西饮料,由伊娃-马特草制成,用热水冲泡,然后用“波玛”杯在“卡瓦”壶中饮用。这种饮料有两款制作方法。

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卡玛兰是一种用伊比利亚茶(在西班牙称为yerba mate)制成的饮品,是巴西南部和周边国家的一种特色饮品。这种茶用一个名为“cuia”的器具冲泡,然后用一个大金属管“bomba”来饮用。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间5 分钟
  • 静置10 分钟
  • 总计25 分钟
  • 难度简单
  • 烹饪方式浸泡
  • 素食
  • 纯素
  • 无麸质

食材

1 人

做法

传统方法

  1. 用电水壶烧水。
  2. 将草药茶填入茶壶的约两 thirds。 ≈ 10 分钟
  3. 将火把倾斜,使其的一侧覆盖在草地上,另一侧保持开放。 ≈ 3 分钟
  4. 轻轻地将erva-mate放入杯中,但不要移动它。 ≈ 3 分钟
  5. 将水倒入茶壶的空余一侧,然后让“奇玛兰”在水中浸泡5到15分钟。
  6. 用手将炸弹的末端封住,以制造真空,然后将其放入烧杯中。 ≈ 3 分钟
  7. 从第一次烧水后,立即将水壶从火上移开。

替代方法

  1. 用电水壶烧水。
  2. 将茶壶装满一半的热水。 ≈ 10 分钟
  3. 将炸弹放入水中。 ≈ 3 分钟
  4. 将伊比拉茶填入茶壶中,使其形成一个略高于壶口的小圆顶。 ≈ 10 分钟
  5. 使用搅拌棒,将水和伊比利亚茶混合,轻轻搅拌。 ≈ 4 分钟

厨具

  • 茶壶、水壶、炖锅

开始之前

食材

  • 1 升水
  • 100 克伊比利亚草

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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