亚塞拜然风味的黑醋栗酱

做法

1. 清洗并冲洗黑醋栗。 ≈ 8 分钟
2. 用木制捣棒在瓷器或搪瓷容器中捣碎浆果。 ≈ 4 分钟
3. 将果汁倒入杯中，然后放入冰箱冷藏。 ⏱ ≈ 2 小时
4. 将水倒入咖啡渣中。 ≈ 3 分钟
5. 将材料煮沸 4 到 6 分钟，然后过滤。 ⏱ 6 分钟
6. 将糖加入到得到的液体中，并加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
7. 起泡。 ≈ 3 分钟
8. 将淀粉溶解在少量冷水中。 ≈ 4 分钟
9. 将它倒入沸水中，并不断搅拌。 ⏱ ≈ 10 分钟
10. 加入黑醋栗汁，加热至沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
11. 将果酱倒入杯子或模具中。 ≈ 3 分钟
12. 请保持低温保存。 ⏱ ≈ 2 小时
13. 您也可以在冷冻黑醋栗汁中先稀释淀粉，然后再加入沸水中。 ⏱ ≈ 10 分钟
14. 在表面撒上糖粉，以防止形成一层薄膜。 ≈ 2 分钟