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这道炖菜非常适合作为特别的晚餐。它需要大约一个小时的准备和烹饪时间，难度适中。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间40 分钟
- 静置15 分钟
- 总计1 小时 25 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式油炸
食材
人
- S$0.24
- S$0.01
- S$2.15
- S$0.47
做法
- 在一个小锅中，烧开 1 升的水。
- 将肉桂、丁香、八角和姜放入一个密封的棉布袋中，然后将其浸入水中。 ≈ 3 分钟
- 将食材放入锅中，加入盐、调味料、糖和皮斯科，小火煮20分钟。
- 加入鸡肉，用小火慢炖，直到鸡肉熟透。
- 将它取出，让它充分冷却，然后用非常热的油油炸，使其表面呈现金黄色。切开后，摆放在盘子里。
- 将虾片放入同一个油锅中炸至金黄，然后将它们摆放在盘子周围。搭配柠檬汁和五香粉，盛放在一个碗中即可食用。
厨具
- 小汤锅、棉布材质的锅铲、深底炒锅、漏勺
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