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“加莱斯炖菜”是一种传统的加利西亚菜,它结合了鸡蛋、火腿和奶酪。制作简单,非常适合作为一顿美味又温暖的餐点。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计45 分钟
- 难度中等
- 成本中等
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.85 S$4.85 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.53
- S$0.21
- S$0.20
- S$0.34
- S$3.57
- S$0.00
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将3张铝箔纸(约38 x 38 厘米)放入直径约12厘米、深度约5厘米的碗中。轻轻按压铝箔纸,使其呈现碗的形状。 ≈ 3 分钟
- 将黄油均匀地涂抹在铝制牛奶锅的内壁上。 ≈ 4 分钟
- 将一片火腿放在碗的底部。将剩余的火腿切成三段。用每一段覆盖碗的内壁。 ≈ 8 分钟
- 将两个鸡蛋放入碗中。 ≈ 3 分钟
- 加入豌豆,均匀地铺在鸡蛋上。注意蛋黄,不要弄破。加入1茶匙罐头中含有的液体。 ≈ 3 分钟
- 加入少许盐,然后将番茄酱均匀地淋在整个表面上。 ≈ 3 分钟
- 小心地取下盛放食物的铝箔。然后在预热至205°C的烤箱中,用奶酪覆盖后烘烤30分钟。
账单
加利西亚炖菜(一种以鸡蛋、火腿和奶酪为主要食材的炖菜)
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 2 汤匙豌豆 (罐装豌豆)S$0.21
- 2 汤匙番茄酱S$0.20
- 1 汤匙黄油S$0.34
- 半杯帕玛森干酪S$3.57
- 盐S$0.00
总计S$4.85
即人均 S$4.85
参考价格,因商店而异。
厨具
- 碗,铝箔
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