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在圣诞节的晚上，在阿拉贡地区，人们传统上会食用卡多纳，通常搭配杏仁酱。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间1 小时 15 分钟
- 总计1 小时 35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式小汤锅
- 预估成本S$5.15 S$1.29 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$2.84
- S$0.07
- S$0.55
- S$1.55
- S$0.13
- S$0.01
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在一个小锅中，加入适量的盐水，煮沸。
- 加入清洗干净并去除纤维的菜心，然后煮 1.5 小时。
- 在油中，将非常细切的洋葱炒至金黄，然后加入面粉，并不断搅拌。接着加入热牛奶，继续搅拌。
- 在研钵中，将杏仁研磨成粉末，然后加入到酱汁中，并加入适量盐。煮5分钟。
- 将酱汁淋在沥干水分的菜心上，再煮约10分钟。
账单
阿拉贡圣诞杏仁刺菜蓟
- 100 克去皮杏仁S$2.84
- 50 克面粉S$0.07
- 1 个小块洋葱S$0.55
- 半升牛奶S$1.55
- 油S$0.13
- 盐S$0.01
总计S$5.15
即人均 S$1.29
参考价格，因商店而异。
厨具
- 小汤锅、平底锅、研钵
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