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卡内利斯是一种传统的比利时甜点,非常适合秋季和冬季的节日。以下提供一种简单而美味的食谱。
食材与做法
- 准备时间45 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 静置30 分钟
- 总计1 小时 30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$99.97 S$2.00 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
关于甜点准备
- S$9.30
- S$2.40
关于牙签
- S$0.72
- S$0.05
- S$3.13
烘焙准备
- S$1.69
制作吸管
- S$1.78
- S$1.57
- S$1.57
- S$11.20
- S$0.43
- S$0.34
- S$0.34
- S$0.27
- S$7.35
准备
- S$4.98
- S$13.17
关于黄油奶油
- S$15.50
- S$2.40
- S$1.06
- S$0.39
- S$1.78
- S$11.20
关于制作海绵蛋糕的配方
制作面团
- S$7.35
为了制作马赛克奶油
24 种食材中有 19 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 关于甜点准备: ≈ 3 分钟
- 关于牙签: ≈ 3 分钟
- 根据个人口味调整调味料。 ≈ 2 分钟
- 烘焙准备: ≈ 3 分钟
- 将牛奶和糖放入一个奶锅中。 ≈ 3 分钟
- 用中火慢炖,并不断搅拌约60分钟。
- 制作吸管: ≈ 3 分钟
- 加入食用油和盐。 ≈ 3 分钟
- 搅拌至达到与面包面团相似的稠度。 ≈ 4 分钟
- 用擀面杖将面团擀成薄片。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中用油进行油炸。
- 取出管子,让其冷却,然后用黄油奶油填充。
- 用于油炸的油或脂肪。
- 关于黄油奶油: ≈ 3 分钟
- 关于牙签: ≈ 3 分钟
- 4 个鸡蛋 -- ≈ 3 分钟
- 制作吸管: ≈ 3 分钟
- 用擀面杖将面团擀成薄片。 ≈ 4 分钟
- 在平底锅中用油进行油炸。
- 取出管子,在装入黄油奶油之前,先让其冷却。
- 关于制作海绵蛋糕的步骤: ≈ 3 分钟
- 制作面团: ≈ 3 分钟
- 将所有食材放入一个碗中,加入少量牛奶,搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 3 分钟
- 为了制作马赛克奶油: ≈ 3 分钟
账单
黄油焗意大利面
- 3 升牛奶S$9.30
- 1 公斤糖S$2.40
- 500 克麦粉S$0.72
- 1 汤匙橄榄油S$0.05
- 1 升食用油 (用于油炸)S$3.13
- 将牛奶和糖放入牛奶锅中。S$1.69
- 在一个碗中,逐渐混合面粉和水,用手搅拌。S$1.78
- 加入食用油和盐。充分混合,直到混合物达到类似于面团的稠度。S$1.57
- 在平底锅中用油进行油炸。S$1.57
- 取出管子,让其冷却,然后用黄油奶油填充。S$11.20
- 300 克,经过筛选的麦粉S$0.43
- 1 汤匙冷黄油S$0.34
- 1 汤匙融化的黄油(约 30 毫升)S$0.34
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 想喝多少奶,就喝多少。S$7.35
- 将它们油炸在非常热的植物油或猪油中。S$4.98
- 在冷却后,您可以根据自己的喜好,将它们填入您选择的馅料中,例如果酱等。S$13.17
- 5 升牛奶S$15.50
- 1公斤糖S$2.40
- 4 个鸡蛋S$1.06
- 半杯(约177毫升)牛奶S$0.39
- 在一个碗中,逐渐混合所有食材,然后逐渐加入面粉,同时不断用手搅拌,直到混合物达到类似面团的稠度。S$1.78
- 取出管子,在装入黄油奶油之前,先让其冷却。S$11.20
- 将所有食材放入一个碗中,加入少量牛奶,并用盐水搅拌,直到形成均匀的面团。S$7.35
总计S$99.97
即人均 S$2.00
参考价格,因商店而异。
厨具
- 牛奶锅、擀面杖、铝制管、平底锅
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