黄油焗意大利面

黄油焗意大利面

甜点

尝试这道美味的比利时巧克力甜点,它由面包面团和黄油奶油制成,口感清爽。

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卡内利斯是一种传统的比利时甜点,非常适合秋季和冬季的节日。以下提供一种简单而美味的食谱。

食材与做法

  • 准备时间45 分钟
  • 烹饪时间15 分钟
  • 静置30 分钟
  • 总计1 小时 30 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式油炸
  • 预估成本S$99.97 S$2.00 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

50 人

关于甜点准备

  • S$9.30
  • S$2.40

关于牙签

  • S$0.72
  • S$0.05
  • S$3.13

烘焙准备

  • S$1.69

制作吸管

  • S$1.78
  • S$1.57
  • S$1.57
  • S$11.20
  • S$0.43
  • S$0.34
  • S$0.34
  • S$0.27
  • S$7.35

准备

  • S$4.98
  • S$13.17

关于黄油奶油

  • S$15.50
  • S$2.40
  • S$1.06
  • S$0.39
  • S$1.78
  • S$11.20

关于制作海绵蛋糕的配方

制作面团

  • S$7.35

为了制作马赛克奶油

24 种食材中有 19 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 关于甜点准备: ≈ 3 分钟
  2. 关于牙签: ≈ 3 分钟
  3. 根据个人口味调整调味料。 ≈ 2 分钟
  4. 烘焙准备: ≈ 3 分钟
  5. 将牛奶和糖放入一个奶锅中。 ≈ 3 分钟
  6. 用中火慢炖,并不断搅拌约60分钟。
  7. 制作吸管: ≈ 3 分钟
  8. 加入食用油和盐。 ≈ 3 分钟
  9. 搅拌至达到与面包面团相似的稠度。 ≈ 4 分钟
  10. 用擀面杖将面团擀成薄片。 ≈ 4 分钟
  11. 在平底锅中用油进行油炸。
  12. 取出管子,让其冷却,然后用黄油奶油填充。
  13. 用于油炸的油或脂肪。
  14. 关于黄油奶油: ≈ 3 分钟
  15. 关于牙签: ≈ 3 分钟
  16. 4 个鸡蛋 -- ≈ 3 分钟
  17. 制作吸管: ≈ 3 分钟
  18. 用擀面杖将面团擀成薄片。 ≈ 4 分钟
  19. 在平底锅中用油进行油炸。
  20. 取出管子,在装入黄油奶油之前,先让其冷却。
  21. 关于制作海绵蛋糕的步骤: ≈ 3 分钟
  22. 制作面团: ≈ 3 分钟
  23. 将所有食材放入一个碗中,加入少量牛奶,搅拌至形成均匀的面团。 ≈ 3 分钟
  24. 为了制作马赛克奶油: ≈ 3 分钟

账单

黄油焗意大利面

  • 3 升牛奶S$9.30
  • 1 公斤糖S$2.40
  • 500 克麦粉S$0.72
  • 1 汤匙橄榄油S$0.05
  • 1 升食用油 (用于油炸)S$3.13
  • 将牛奶和糖放入牛奶锅中。S$1.69
  • 在一个碗中,逐渐混合面粉和水,用手搅拌。S$1.78
  • 加入食用油和盐。充分混合,直到混合物达到类似于面团的稠度。S$1.57
  • 在平底锅中用油进行油炸。S$1.57
  • 取出管子,让其冷却,然后用黄油奶油填充。S$11.20
  • 300 克,经过筛选的麦粉S$0.43
  • 1 汤匙冷黄油S$0.34
  • 1 汤匙融化的黄油(约 30 毫升)S$0.34
  • 1 个鸡蛋S$0.27
  • 想喝多少奶,就喝多少。S$7.35
  • 将它们油炸在非常热的植物油或猪油中。S$4.98
  • 在冷却后,您可以根据自己的喜好,将它们填入您选择的馅料中,例如果酱等。S$13.17
  • 5 升牛奶S$15.50
  • 1公斤糖S$2.40
  • 4 个鸡蛋S$1.06
  • 半杯(约177毫升)牛奶S$0.39
  • 在一个碗中,逐渐混合所有食材,然后逐渐加入面粉,同时不断用手搅拌,直到混合物达到类似面团的稠度。S$1.78
  • 取出管子,在装入黄油奶油之前,先让其冷却。S$11.20
  • 将所有食材放入一个碗中,加入少量牛奶,并用盐水搅拌,直到形成均匀的面团。S$7.35

总计S$99.97

即人均 S$2.00

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、擀面杖、铝制管、平底锅

开始之前

食材

  • 3 升牛奶
  • 1 公斤糖
  • 500 克麦粉
  • 1 杯(约 200 毫升)水
  • 1 汤匙橄榄油
  • 1 升食用油 (用于油炸)
  • 根据个人口味调整调味
  • 将牛奶和糖放入牛奶锅中。
  • 用中火慢炖,并不断搅拌约 60 分钟。
  • 当达到糊状时,请从火中取出。
  • 在一个碗中,逐渐混合面粉和水,用手搅拌。
  • 加入食用油和盐。充分混合,直到混合物达到类似于面团的稠度。
  • 用擀面杖将面团擀开,使其达到薄片状。
  • 将它们切成 9 厘米正方形,然后用铝箔管(可以在烘焙用品店购买)包裹起来。
  • 在平底锅中用油进行油炸。
  • 取出管子,让其冷却,然后用黄油奶油填充。
  • 注意:大约可以生产约 60 根竹子。
  • 300 克,经过筛选的麦粉
  • 1 汤匙冷黄油
  • 1 汤匙融化的黄油(约 30 毫升)
  • 1 个鸡蛋
  • 想喝多少奶,就喝多少。
  • 根据个人喜好进行搭配
  • 油或脂肪,用于油炸
  • 将面团均匀地铺在干净的表面上,用擀面杖将其擀成非常薄的片
  • 将它切成细长的条状,长度足够长,以便将其缠绕在用于制作吸管的圆柱上。
  • 将它们油炸在非常热的植物油或猪油中。
  • 在冷却后,您可以根据自己的喜好,将它们填入您选择的馅料中,例如果酱等。
  • 5 升牛奶
  • 1公斤糖
  • 4 个鸡蛋
  • 4 汤匙融化的黄油
  • 半杯(约177毫升)牛奶
  • 问候
  • 在一个碗中,逐渐混合所有食材,然后逐渐加入面粉,同时不断用手搅拌,直到混合物达到类似面团的稠度。
  • 将它切成 9 厘米正方形,然后将其卷入一个铝管中。
  • 取出管子,在装入黄油奶油之前,先让其冷却。
  • 1 个小壳,里面装满了融化的油脂
  • 一颗宝石
  • 将所有食材放入一个碗中,加入少量牛奶,并用盐水搅拌,直到形成均匀的面团。
  • 吸管是用凝胶材料制造并粘合在一起的。
  • 5 杯(糖)

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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