放大照片
在越南，canh 是一种清淡的汤，几乎伴随着每餐的大米。在这道菜中，使用了丝瓜，一种口感柔软的蔬菜，只需几分钟的烹饪时间，便与猪骨汤和牛肉丸一起煮制而成。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炖锅
食材
人
- S$2.66
- S$2.15
- S$0.01
- S$0.01
- S$0.33
做法
- 准备高汤：将鸡胸骨和部分小白菜放入水中，煮沸后，加入少许调味料、糖和盐进行调味。
- 将食材煮沸，期间不断搅拌，然后根据口味调整调味料。
- 将牛肉切成小块。剥去丝瓜，然后切成小块。 ≈ 8 分钟
- 将高汤倒入一个小锅中，煮沸后加入肉丸。
- 加入魔芋和剩余的白菜，煮至魔芋变软。
- 根据个人口味调整调味料，撒上葱花和胡椒，搭配米饭食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 大锅、小锅、漏勺、刀
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。