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这道朴实的菜肴，主要使用农田和水稻产的食材，容易获得且价格低廉，只需半小时就能完成：用番茄、西红柿、香蕉花和豆芽，在番茄汤中烹制而成。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间15 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 烹饪方式炖锅
食材
人
- S$6.15
- S$0.59
- S$0.60
- S$0.82
- S$0.09
- S$0.05
- S$0.30
做法
- 用盐擦洗鱼，去除花朵上的花蕊，清洗干净并沥干水分。 ≈ 8 分钟
- 将木瓜放入少量水中，并榨出果汁。 ≈ 4 分钟
- 将高汤煮沸，加入鱼，用中小火炖煮；用番茄汁、鱼汤、盐和糖调味。
- 鱼煮熟后，加入番茄和花朵；待再次沸腾后，加入豆芽。
- 加入香草和辣椒，然后关火。 ≈ 8 分钟
- 在油中将大蒜炒香，然后将炒好的蒜末加入到汤中。
- 搭配辣味鱼酱、米饭或细面条食用。 ≈ 2 分钟
厨具
- 锅、小锅、刀
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