鳕鱼配土豆

鳕鱼配土豆

主菜

一道简单又美味的菜肴,适合两人食用,用土苹果和柿子椒慢慢炖煮而成。

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这道慢炖菜非常适合两人享用,无论是作为精致的晚餐,还是与朋友聚会,都是不错的选择。

食材与做法

  • 准备时间10 分钟
  • 烹饪时间50 分钟
  • 总计1 小时
  • 难度简单
  • 成本中等
  • 烹饪方式炉
  • 预估成本S$15.54 S$7.77 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

2 人
  • S$10.46
  • S$1.14
  • S$0.56
  • S$2.98
  • S$0.35
  • S$0.05

6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 我们将鳕鱼放在一个封闭的容器中,并每隔 8 小时更换一次水。
  2. 我们摘掉了刺,并将水果切成小块。 ≈ 3 分钟
  3. 在锅中加入一锅水,并放入一片月桂叶。 ≈ 3 分钟
  4. 将土苹果去皮,切成小块。 ≈ 8 分钟
  5. 我们将它们放入一个牛奶锅中,加入水,用小火慢慢炖煮。
  6. 我们还加入了切成片的绿色柿子椒、少许肉桂,以及几滴橄榄油。 ≈ 3 分钟
  7. 鱼煮到半熟后,加入鳕鱼,继续烹饪。 ≈ 3 分钟
  8. 当我们从火上移开牛奶锅时,我们切碎一个洋葱,并将其加入到这道菜中。 ≈ 3 分钟
  9. 请检查所有内容是否符合您的期望,如果符合,我们就会关闭火焰。 ≈ 3 分钟
  10. 这种鳕鱼炖菜,如果搭配海螺,比如“巴博萨”海螺或大海螺,味道也非常好。 ≈ 3 分钟

账单

鳕鱼配土豆

  • 鳕鱼,特别是鱼肉S$10.46
  • 土苹果S$1.14
  • 绿色的柿子辣椒S$0.56
  • 萨凡S$2.98
  • 橄榄油S$0.35
  • 大蒜S$0.05

总计S$15.54

即人均 S$7.77

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 牛奶锅、刀、平底锅

开始之前

食材

  • 鳕鱼,特别是鱼肉
  • 土苹果
  • 绿色的柿子辣椒
  • 萨凡
  • 月桂树叶
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 水

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

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