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这些意大利烤面包（bruschetta）是地中海美食的经典。它们制作简单，能充分品尝新鲜意大利绵羊奶酪和干香肠的风味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置5 分钟
- 总计30 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$5.63 S$2.82 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.27
- S$1.35
- S$2.67
- S$0.51
- S$0.05
- S$0.35
- S$0.43
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将4片面包放入烤箱中，用烤箱烘烤。
- 将酱汁均匀地涂抹在面包上。 ≈ 4 分钟
- 将香肠切成片，奶酪切成薄片，并将它们摆放在一个盘子里。 ≈ 8 分钟
- 将大蒜擦在剩余的面包片上，然后淋上油和调味料。 ≈ 2 分钟
- 对于最后一份 Bruschetta，先加入切好的西红柿（根据个人口味），然后将橄榄油、盐和切碎的罗勒混合物淋在上面。 ≈ 3 分钟
- 将这道菜与 Bruschetta 搭配，并加入一些绿橄榄。 ≈ 3 分钟
- 暗影菜 ≈ 3 分钟
账单
意大利式 Bruschetta
- 面包S$0.27
- 意大利新鲜绵羊干酪S$1.35
- 干香肠S$2.67
- 绿橄榄S$0.51
- 大蒜S$0.05
- 特级初榨橄榄油S$0.35
- 新鲜番茄S$0.43
总计S$5.63
即人均 S$2.82
参考价格，因商店而异。
厨具
- 四个，刀，盘
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