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“布里索莱”是一种传统的瓦莱州美食，主要由烤栗子搭配各种配菜，如奶酪、风干肉和秋季水果。这是一种适合聚餐的菜肴，近年来重新受到人们的欢迎。
食材与做法
- 准备时间10 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$12.11 S$3.03 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.32
- S$7.78
- S$0.53
- S$0.90
- S$0.58
5 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 在栗子上开个小口（否则，它们在烹饪时会爆炸）。 ≈ 3 分钟
- 将栗子放在柴火上烤大约30分钟。 ≈ 3 分钟
- 立即上菜，搭配合适的配菜和干白葡萄酒（如法兰克或约翰尼斯堡）。 ≈ 2 分钟
账单
破碎
- 250-300 克栗子S$2.32
- 风干肉、烟熏火腿S$7.78
- 黑麦面包S$0.53
- 黄油S$0.90
- 葡萄、苹果、梨S$0.58
总计S$12.11
即人均 S$3.03
参考价格，因商店而异。
厨具
- 木柴、烤箱
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