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潘比夫是一种瑞典式的肉饼，口感松软，表面被黄油煎至金黄。这里搭配意大利面和西红柿樱桃，可以作为一顿丰盛的日常晚餐。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间25 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式平底锅
- 预估成本S$8.48 S$2.12 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.89
- S$0.53
- S$0.10
- S$0.70
- S$2.24
- S$0.02
6 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面包屑和水倒入一个大碗中，静置5到10分钟，让它们膨胀。
- 加入2个鸡蛋，加入盐和胡椒粉。将肉末和搅拌，直到形成一个奶油状的混合物；如果需要，可以加入少许牛奶。 ≈ 4 分钟
- 品尝一下，并根据口味调整调味料。 ≈ 2 分钟
- 将牛排塑形，然后放入一个平底锅，加入大量的黄油。用中小火煎20到25分钟，经常翻动，直到牛排完全熟透，而不是变色。
- 在剩余时间的前10分钟，将意大利面放入沸水中，加入少许盐和橄榄油。
- 沥干意大利面，搭配牛排和西红柿樱桃食用。 ≈ 2 分钟
账单
瑞典煎肉丸配意大利面
- 400 克混合的碎肉S$4.89
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 50 毫升细面包屑S$0.10
- 50 毫升橄榄油S$0.70
- 100 毫升黄油S$2.24
- 盐和胡椒S$0.02
总计S$8.48
即人均 S$2.12
参考价格，因商店而异。
厨具
- 平底锅、沙拉碗
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