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这些肉丸是比利时菜的经典菜肴。它们制作简单，适合各种口味。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 静置5 分钟
- 总计40 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式炉
- 预估成本S$6.48 S$1.62 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月8日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$3.66
- S$0.13
- S$0.70
- S$0.27
- S$0.01
- S$0.90
- S$0.81
7 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将面包屑与奶油混合，静置几分钟。
- 切洋葱，然后将其炒至变软。 ≈ 8 分钟
- 在一个碗中，将肉末、鸡蛋、蜂蜜、盐和胡椒混合均匀。 ≈ 4 分钟
- 加入混合了面包屑和奶油的混合物，以及切碎的洋葱。 ≈ 3 分钟
- 充分混合，以获得均匀的糊状物。 ≈ 4 分钟
- 制作成小球状的肉丸，然后用中小火将它们煸炒，直到表面呈现金黄色。 ≈ 10 分钟
账单
肉丸
- 300 克绞肉（牛肉或猪肉）S$3.66
- 半杯面包屑S$0.13
- 1 个中等大小的红洋葱S$0.70
- 1 个鸡蛋S$0.27
- 盐和胡椒S$0.01
- 用于烹饪的黄油或食用油S$0.90
- 2 汤匙蜂蜜S$0.81
总计S$6.48
即人均 S$1.62
参考价格，因商店而异。
厨具
- 电水壶、炒锅、勺
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