钻石点缀的金色饼干

做法

1. 在黄油达到室温后，过筛糖（可以是白砂糖、红糖或白砂糖和红糖的混合物），然后将糖与黄油混合。 ≈ 4 分钟
2. （建议使用电动打蛋器。） ≈ 3 分钟
3. 加入一个鸡蛋，然后用搅拌器搅拌均匀。 ≈ 4 分钟
4. 将酵母粉、肉桂和盐混合在一起。 ≈ 4 分钟
5. 然后，用蛋糕面粉筛掉混合物。 ≈ 2 分钟
6. 然后，将这个混合物，每次少量地加入到黄油、糖和鸡蛋的混合物中，每次加入后都要充分搅拌。 ≈ 3 分钟
7. 将得到的面团均匀地铺在工作台上，然后将其塑造成香肠或条状。 ≈ 10 分钟
8. 然后用保鲜膜将它们包裹起来，放入冰箱冷藏约半天，直到它们变得足够坚固。 ⏱ ≈ 2 小时
9. 在将面团冷藏后，用少量水稍微湿润小面包的表面，然后将它们切成约1厘米厚的块（如果厚度过大，可能会影响烘烤效果）。 ≈ 8 分钟
10. 为咖啡店准备一些糖。 ≈ 3 分钟
11. 将面片放入盒中，确保每个面片的两面和边缘都均匀地覆盖着糖。 ≈ 3 分钟
12. 将面片放在铺有烘焙纸的烤盘上，然后静置几分钟，待至室温后，再放入预热至180°C的烤箱中。 ⏱ ≈ 20 分钟
13. 在180°C的温度下，烤10分钟。 ⏱ 10 分钟
14. 烹饪完成后，让食物稍微冷却后再上桌。 ⏱ ≈ 20 分钟