Złote ciasteczka z diamentami
Odkryj te proste i pyszne ciasteczka, posypane cukrem pudrem, które nadają im złoty kolor oraz błyszczące, jakby zdobione diamentami. To wariacja na temat…
"Biszkopty 'złote diamenty' to w rzeczywistości biszkopty z masłem i karmelem, do których dodaje się brokat cukrowy, aby nadać im złoty wygląd, jakby były posypane diamentami. To prosta i pyszna recepta.
Składniki i przygotowanie
- Czas przygotowania30 min
- Czas gotowania10 min
- Odpoczynek4 godz.
- Razem4 godz. 40 min
- TrudnośćŁatwe
- KosztTanie
- Sposób przygotowaniacztery
- Szacowany koszt12,62 zł 0,53 zł / os. Cena orientacyjna, zależna od sklepu. Przeliczono z euro po kursie EBC z 7 października 2026.
Składniki
osoby
- 1,80 zł
- 0,15 zł
- 0,65 zł
- 0,39 zł
- 1,32 zł
- 0,61 zł
- 5,71 zł
- 0,29 zł
- 1,70 zł
Ceny z polskich supermarketów dla 8 z 9 składników, ceny belgijskie dla pozostałych.
Przygotowanie
- Po tym, jak masło osiągnie temperaturę pokojową, przesiejcie cukier (biały, brązowy, lub mieszankę cukru trzcinowego i białego) i wymieszajcie go z masłem. ≈ 4 min
- (Zaleca się użycie mieszadła ręcznego.) ≈ 3 min
- Dodaj pół jajka i wymieszaj trzepaczką. ≈ 4 min
- Wymieszaj proszek do pieczenia, cynamon i sól. ≈ 4 min
- Następnie przesiejcie mieszankę z mąką do ciasta. ≈ 2 min
- Następnie dodajcie tę mieszankę, stopniowo, do mieszanki masła, cukru i jaj, cały czas energicznie mieszając. ≈ 3 min
- Rozłóż przygotowaną ciasto na płaskiej powierzchni, a następnie uformuj je w kształcie klusek lub prętów. ≈ 10 min
- Następnie owiń je folią spożywczą i umieść w lodówce na około pół dnia, aż będą dobrze twarde.
- Po schłodzeniu ciasta, delikatnie zwilżcie powierzchnię małych bułeczek wodą, a następnie pokrójcie je na kawałki o grubości około 1 cm (jeśli grubość będzie większa, pieczenie może nie być idealne). ≈ 8 min
- Przygotuj małą puszkę cukru do kawiarni. ≈ 3 min
- Umieśćcie plasterki ciasta w pojemniku, upewniając się, że obie strony i krawędzie każdego plasterka są dobrze pokryte cukrem. ≈ 3 min
- Połóżcie plastry ciasta na blasze do pieczenia, wyłożonej papierem do pieczenia, a następnie odstawcie na kilka minut w temperaturze pokojowej, zanim włożysz je do nagrzanego piekarnika o temperaturze 180 °C.
- Smaż przez 10 minut w temperaturze 180 °C.
- Po ugotowaniu, odstaw na chwilę, aby lekko ostygły, przed podaniem.
Rachunek
Złote ciasteczka z diamentami
- 90 g niesłodzonego masła1,80 zł
- 30 g białego cukru (ilość można dostosować do własnych preferencji, a można ją zastąpić innymi substancjami słodzącymi)0,15 zł
- 60 g pasty cukrowej, cukru trzcinowego lub cukru z imbirem (ilość można dostosować do własnych preferencji; używany, aby uzyskać złocistą, żółtą barwę ciasteczek. Jeśli wygląd nie jest priorytetem, można go zastąpić innymi słodzikami)0,65 zł
- 180 g mąki pszennej, delikatnej0,39 zł
- 4 łyżki stołowe proszku do pieczenia1,32 zł
- 3 gramy proszku z cynamonu0,61 zł
- Pół jajka5,71 zł
- nieznacznie zmniejszyć spożycie soli0,29 zł
- Cukier do kawiarni (ilość można dostosować do indywidualnych preferencji; używany do posypywania ciasteczek i imitowania wyglądu diamentów, można go zastąpić innymi rodzajami cukru)1,70 zł
Razem12,62 zł
czyli 0,53 zł na osobę
Cena orientacyjna, zależna od sklepu.
Przybory
- ręczna miksera, trzepaczka kuchenna, powierzchnia do pracy, folia spożywcza, blacha do pieczenia, papier do pieczenia
🎬 Masz film z tym przepisem? Zaproponuj link do YouTube
✏️ Błąd, pomysł do tego przepisu? Zaproponuj poprawkę
Wasze opinie (0)
Oceń ten przepis Oceń go jako pierwszy!
Wypróbowałeś ten przepis? Zaloguj się, aby zostawić opinię i ocenę.
Aby zaproponować poprawkę, trzeba być członkiem. Zarejestruj się za darmo lub zaloguj się: będziesz mógł zgłosić błąd albo zaproponować ulepszenie, a Axelle je przeczyta.
Załóż darmowe konto Zaloguj się
Zaraz potem wrócisz do tego przepisu.