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品尝这些香甜的苹果肉桂饼干,非常适合作为下午茶或零食。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间20 分钟
- 总计35 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$4.25 S$2.13 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$2.20
- S$0.36
- S$0.22
- S$0.24
- S$0.24
- S$0.53
- S$0.04
- S$0.11
- S$0.30
- S$0.01
10 种食材中有 7 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。
做法
- 将面粉、糖、泡打粉、肉桂、盐和柠檬皮混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入鸡蛋,并充分搅拌。 ≈ 4 分钟
- 加入油并再次搅拌。 ≈ 4 分钟
- 将苹果去核,切成薄片,然后加入面团中,如果需要,可以切成小块。 ≈ 8 分钟
- 在平坦的表面上,用擀面杖将面团擀成 5 到 6 毫米的厚度。 ≈ 4 分钟
- 使用饼干模具将饼干切割成所需形状,然后将它们放在铺有烘焙纸的烤盘上。 ≈ 3 分钟
- 可选地,可以在饼干上撒上全麦糖。 ≈ 2 分钟
- 在160摄氏度左右的烤箱中,以通风模式烤制约20分钟。
账单
苹果饼干
- 400 克苹果S$2.20
- 250 克全麦面粉S$0.36
- 150 克 0号面粉S$0.22
- 100 克糖S$0.24
- 70 克橄榄油S$0.24
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 6 克发酵粉S$0.04
- 4 克肉桂粉S$0.11
- 1个柠檬的皮,擦成屑S$0.30
- 少许盐S$0.01
总计S$4.25
即人均 S$2.13
参考价格,因商店而异。
厨具
- 卷饼、饼干模具、灶台、烘焙纸
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