焦糖和巧克力饼干

做法

1. 将面粉、一半黄油和焦糖混合，搅拌至形成粗颗粒状的混合物。 ≈ 4 分钟
2. 将这混合物均匀地铺在长方形的烤盘上，并用勺子压实。 ≈ 3 分钟
3. 使用叉子，多次刺孔。 ≈ 3 分钟
4. 接下来，将面团放入油锅中，以约 160°C 的温度炸制约 35 分钟。 ⏱ 35 分钟
5. 蛋糕应该呈现出金黄色。 ≈ 3 分钟
6. 接下来，移除包装，并让其冷却。 ⏱ ≈ 20 分钟
7. 黄油的剩余部分，以及焦糖，都被加入到牛奶锅中，并加热，直到完全融化。 ≈ 3 分钟
8. 接下来，加入牛奶，然后不断搅拌，直至混合物沸腾。 ⏱ ≈ 10 分钟
9. 当焦糖的颜色达到理想状态（大约3到4分钟后），从火上移开，然后均匀地涂抹在冷却的饼底上。 ⏱ 4 分钟
10. 接下来，将金属放在冰箱中冷却至少一小时。 ⏱ ≈ 2 小时
11. 在加热水的地方，慢慢融化巧克力，然后倒入焦糖中。 ⏱ ≈ 7 分钟
12. 接下来，将蛋糕放回冰箱，直到巧克力完全变硬。 ⏱ ≈ 2 小时
13. 为了制作，使用锋利且光滑的刀，将肉绞成所需的形状。 ≈ 8 分钟