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在 tây宁出生，这种米纸卷饼（bánh tráng trộn）已成为越南学生和学生的喜爱零食，通常以小包装的形式在街上出售。它由米纸、盐、虾、香辣油、番石榴汁、干牛肉和新鲜香草混合而成。
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间5 分钟
- 总计25 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式无需烹饪
- 预估成本S$2.54 S$1.27 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月12日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.21
- S$0.26
- S$0.02
- S$0.06
- S$0.57
- S$1.42
6 种食材中有 3 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将米饭切成薄薄的条状。 ≈ 8 分钟
- 清洗越南香菜，并将其切成细末。 ≈ 8 分钟
- 用压榨器挤压金橘，以提取果汁。 ≈ 3 分钟
- 将干牛肉切成薄片。 ≈ 3 分钟
- 将鹌鹑蛋放入水中煮熟，然后剥去蛋壳。
- 在一个大碗中，将法棍切片、虾仁、盐、香辣油、kumquat 果汁和干牛肉混合在一起。 ≈ 4 分钟
- 加入越南香菜和炸洋葱薯条，然后搅拌均匀。
- 搭配鹌鹑蛋和切成小块的青柠食用。 ≈ 2 分钟
账单
米饼拌沙拉
- 100 克细而柔软的米饼S$0.21
- 2 茶匙虾酱S$0.26
- 1 茶匙辣椒油S$0.02
- 1 汤匙蒜蓉，用于炸薯条S$0.06
- 50 克干燥的牛肉S$0.57
- 3 个绿色的柠檬S$1.42
总计S$2.54
即人均 S$1.27
参考价格，因商店而异。
厨具
- 剪刀、沙拉碗、法棍面包、小炖锅
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