椰奶烤香蕉

椰奶烤香蕉

甜点

品尝这香蕉,搭配椰奶,这是一道简单又美味的甜点。

放大照片
↓ 跳到食谱

这些用椰奶浸泡的焦糖香蕉,非常适合作为一份清爽又美味的甜点。制作过程简单,搭配口感顺滑的椰奶,口感更佳。

食材与做法

  • 准备时间30 分钟
  • 烹饪时间45 分钟
  • 总计1 小时 15 分钟
  • 难度简单
  • 成本实惠
  • 烹饪方式牛奶炖
  • 预估成本S$6.30 S$1.05 / 人 参考价格,因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。

食材

6 人
  • S$4.00
  • S$0.60
  • S$1.59
  • S$0.01
  • S$0.10

5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市,其余为比利时价格。

做法

  1. 将糖和水加入一个金属奶锅中,然后用中火加热。
  2. 不断搅拌,直到糖完全溶解。 ≈ 4 分钟
  3. 取新鲜的香叶,仔细清洗干净,然后将它们编成一个结,放入糖浆中。 ≈ 2 分钟
  4. 轻轻搅拌,直到糖浆开始变得浓稠。
  5. 将香蕉切成两半,去除两端。 ≈ 8 分钟
  6. 接下来,将香蕉切成两半,并去除外皮。 ≈ 8 分钟
  7. 将整颗青香蕉(去皮)加入到糖浆中,并煮至它们呈现金黄色。
  8. 然后取下来。 ≈ 3 分钟
  9. 将椰奶加入牛奶锅中,然后将锅放在中火上加热。 ≈ 3 分钟
  10. 加入盐和米粉。 ≈ 3 分钟
  11. 不断搅拌,直到椰奶变得浓稠。
  12. 熄灭火焰,并将牛奶锅从火上移开。 ≈ 3 分钟
  13. 将焦糖化的香蕉摆放在盘子里。
  14. 然后用椰奶浇水。 ≈ 3 分钟
  15. 请立即上菜。 ≈ 2 分钟

账单

椰奶烤香蕉

  • 6 卡瓦内迪香蕉S$4.00
  • 1 杯糖S$0.60
  • 1/2 杯椰奶S$1.59
  • 约 1/2 杯咖啡店用的盐S$0.01
  • 2 汤匙米粉S$0.10

总计S$6.30

即人均 S$1.05

参考价格,因商店而异。

厨具

  • 金属牛奶锅,以及一把刀

开始之前

食材

  • 6 卡瓦内迪香蕉
  • 1 杯糖
  • 1.5 杯水
  • 3 片香叶
  • 1/2 杯椰奶
  • 约 1/2 杯咖啡店用的盐
  • 2 汤匙米粉

烹饪模式开启期间屏幕保持常亮。

🎬 有这道菜的视频吗? 推荐一个 YouTube 链接

你拍过这道菜,或者知道有视频展示它?Axelle 会先观看,再添加到页面。

一切内容审核后才会发布。

✏️ 发现错误,或对这道菜谱有想法? 提出修改建议

大家的评价 (0)

为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人!

你的评分