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潘泰勒利亚岛的“巴齐奥潘特斯科”是一种特色小吃：一种轻盈的甜点，内馅是脱脂奶酪和巧克力豆。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间10 分钟
- 静置1 小时
- 总计1 小时 40 分钟
- 难度中等
- 成本实惠
- 烹饪方式油炸
- 预估成本S$4.85 S$1.21 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月15日 汇率由欧元换算。
- 素食
食材
人
- S$1.71
- S$1.24
- S$0.04
- S$0.53
- S$0.37
- S$0.22
- S$0.14
- S$0.36
- S$0.24
9 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 准备馅料：将干酪放入碗中，加入糖并搅拌均匀。然后加入肉桂和巧克力豆，根据个人口味调整，并充分搅拌。将奶油放入冰箱冷藏。
- 准备油炸面糊：在一个碗中打散鸡蛋，然后加入牛奶、面粉和泡打粉。搅拌至面糊变得均匀，没有结块。
- 使用金属或玻璃模具，塑造出您想要的甜甜圈形状。然后将它们放入热油中，进行油炸。 ≈ 3 分钟
- 在食用前，将油炸甜甜圈填入乳清干酪，并撒上糖粉。 ≈ 10 分钟
账单
潘泰莱里亚乳清干酪炸饼
- 300 克酪蛋白粉S$1.71
- 50 克巧克力豆S$1.24
- 1 汤匙糖S$0.04
- 2 个鸡蛋S$0.53
- 12 毫升牛奶S$0.37
- 150 克面粉S$0.22
- 2 克面包酵母S$0.14
- 用于油炸的食用油S$0.36
- 糖粉，用于服务S$0.24
总计S$4.85
即人均 S$1.21
参考价格，因商店而异。
厨具
- 花朵形状的模具，碗，锅，或油炸锅，漏勺
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