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人数：3-4人 | 准备时间：大约1.5小时 | 难度：简单
食材与做法
- 准备时间20 分钟
- 烹饪时间45 分钟
- 静置10 分钟
- 总计1 小时 15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式四
- 预估成本S$2.74 S$0.91 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$0.53
- S$0.80
- S$1.18
- S$0.11
- S$0.12
5 种食材中有 4 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将鸡蛋与糖一起打发，直到形成蓬松的奶油。 ≈ 4 分钟
- 将面粉和酵母混合，然后将这些材料一起过筛。 ≈ 4 分钟
- 逐渐将面团倒入面糊中，用勺子轻轻搅拌均匀。 ≈ 3 分钟
- 涂抹黄油在模具上，然后用涂有油脂的纸覆盖模具底部。将面糊倒入模具中。 ≈ 4 分钟
- 在预热至180摄氏度的烤箱中烤制至少45分钟。取出后，放在铸铁模具中冷却。
- 将饼干浸泡在用糖和水煮沸制成的糖浆中，如果喜欢，可以加入朗姆酒或其他利口酒。
账单
全麦面包
- 2个鸡蛋的蛋黄S$0.53
- 3个鸡蛋清S$0.80
- 6 汤匙荞麦面S$1.18
- 3 汤匙糖S$0.11
- 1 茶匙发酵粉S$0.12
总计S$2.74
即人均 S$0.91
参考价格，因商店而异。
厨具
- 电动搅拌器，铸造模具，涂油纸
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