放大照片
在苏门答腊西部的布基廷吉，一种名为“lado mudo”（绿色辣椒）的辣椒，取代了传统的红色辣椒。这种辣椒的酱汁是绿色的，带有独特的香气，并且非常辛辣。
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间30 分钟
- 静置10 分钟
- 总计55 分钟
- 难度中等
- 烹饪方式炉
- 无麸质
- 低乳糖
食材
人
- S$0.95
- S$0.63
- S$0.27
调味酱
- S$3.28
- S$0.93
- S$0.23
- S$0.33
- S$0.23
烹饪结束
- S$0.30
做法
- 用盐和青柠汁涂抹鸡肉，然后静置。
- 与此同时，将所有香料混合在一起，制成面团。 ≈ 4 分钟
- 先将油加热，然后加入切碎的洋葱，炒至变软。接着加入面粉，继续翻炒，直到面粉变得金黄并发出香味。
- 加入鸡肉和薄荷叶，用小火慢炖，直到鸡肉完全熟透，并充分吸收了薄荷的香味。
- 当辣椒呈现出淡淡的金黄色时，加入青柠汁，再煮10分钟。
厨具
- 搅拌机、炒锅或煎锅
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。