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准备时间：15分钟
食材与做法
- 准备时间15 分钟
- 烹饪时间—
- 总计15 分钟
- 难度简单
- 成本实惠
- 烹饪方式混合
- 预估成本S$5.85 S$2.93 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月7日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$4.50
- S$0.26
- S$0.48
- S$0.04
- S$0.10
- S$0.47
6 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 去除虾或螃蟹。 ≈ 2 分钟
- 在蛋黄酱中加入一汤匙的酒精或果汁。 ≈ 3 分钟
- 不要去皮牛油果，将其切成两半，取出核，然后用勺子挖出果肉，注意不要损坏果皮。 ≈ 8 分钟
- 用柠檬汁冲洗内壁，以防止其变色。 ≈ 3 分钟
- 将肉切成小块，与蛋黄酱和虾或螃蟹混合。 ≈ 8 分钟
- 将这个混合物填入贝壳中。 ≈ 3 分钟
账单
牛油果搭配海鲜
- 1 个牛油果S$4.50
- 10 克虾或罐装螃蟹S$0.26
- 2-3 汤匙优质蛋黄酱S$0.48
- 1 汤匙科涅克白兰地、白兰地或橙汁S$0.04
- 1 汤匙咖啡店的番茄泥S$0.10
- 半个柠檬的汁S$0.47
总计S$5.85
即人均 S$2.93
参考价格，因商店而异。
厨具
- 勺子，小勺子，刀
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