传统的蒜蓉酱

做法

1. 为此，将洋葱切成小块，然后放入研钵中。 ≈ 8 分钟
2. 加入盐，然后开始搅拌。 ≈ 4 分钟
3. 接下来，逐渐加入油（室温），同时不断搅拌。 ≈ 3 分钟
4. 油应该以缓慢且均匀的方式加入，直到混合物形成乳化状态。 ≈ 3 分钟
5. 要想成功，需要极大的耐心和技巧。 ≈ 3 分钟
6. 考虑到这是一个比较困难的任务，通常建议加入一个鸡蛋或黄油，或者，如果条件不允许，可以加入一小撮牛奶，这能大大简化这个过程。 ≈ 3 分钟
7. 类别：酱 ≈ 3 分钟