卡宴大蒜

做法

1. 将油倒入一个大平底锅，待油热后，加入培根，先放白色的培根。 ⏱ ≈ 7 分钟
2. 先稍微加热一下，然后加入烟熏培根。 ⏱ ≈ 10 分钟
3. 烹饪完成后，取出并备用。 ≈ 3 分钟
4. 轻轻地压碎大蒜，然后用研钵将其剁碎。 ≈ 8 分钟
5. 需要慢慢地将肝脏进行调味，并且要注意不要过度烹饪。 ⏱ ≈ 10 分钟
6. 其中一部分肝脏将被用于菜肴的装饰。 ≈ 2 分钟
7. 烹饪完成后，我们保留一些作为装饰，其余部分则与大蒜一起剁碎。 ≈ 2 分钟
8. 可以使用料理机来代替绞肉机，快速处理煮熟的肝脏，节省时间。 ≈ 8 分钟
9. 将制成的混合物放入之前的油锅中，并不断搅拌。 ⏱ ≈ 8 分钟
10. 加入甜椒粉，然后用小火炒香。 ≈ 3 分钟
11. 加入水，等待水烧开，然后加入胡椒和肉桂，根据个人口味调整用量。 ⏱ ≈ 10 分钟
12. 让它炖煮一会儿，然后加入面包屑，并搅拌均匀，直到达到合适的稠度和油重新浮到表面。 ⏱ ≈ 40 分钟
13. 如果我们想给它添加另一种颜色，我们可以加入少许的丁香。 ≈ 3 分钟
14. 它可以在同一个平底锅里食用，也可以在用陶土制成的盘子里食用，在那里它已经煮熟。 ⏱ ≈ 7 分钟
15. 它装饰着我们提前预订的牛排块、薄片和核桃。 ≈ 2 分钟
16. 过去，人们通常会将它作为配菜食用，使用从面包中取下的面包皮。 ≈ 3 分钟
17. 有时，这些面包屑会围绕着菜肴摆放，呈垂直方向，起到装饰作用。 ≈ 2 分钟