放大照片
一道用羊肉和蔬菜炖的菜肴，搭配小碗，上面覆盖着一层金黄色的酥皮。
食材与做法
- 准备时间30 分钟
- 烹饪时间1 小时 30 分钟
- 总计2 小时
- 难度中等
- 成本较贵
- 烹饪方式先用慢炖的方式烹饪，然后放入烤箱
- 预估成本S$37.37 S$9.34 / 人 参考价格，因商店而异。 按欧洲央行 2026年10月14日 汇率由欧元换算。
食材
人
- S$25.83
- S$0.27
- S$3.04
- S$1.65
- S$0.14
- S$0.88
- S$2.56
- S$3.00
8 种食材中有 5 种价格采集自新加坡超市，其余为比利时价格。
做法
- 将肉放入大锅中，并盖上盖子。 ≈ 3 分钟
- 用小火慢炖30分钟，在自己的汁水中烹饪。
- 加入油脂。 ≈ 3 分钟
- 先用少量油将洋葱和大蒜炒香。
- 加入西红柿和长条形的辣椒。 ≈ 3 分钟
- 加入莳萝、盐和胡椒。 ≈ 3 分钟
- 将肉分装到烤箱可用的碗中。
- 将面粉和酥皮混合，包裹在碗中，然后放入烤箱。
- 当面团变色时，将碗倒过来，然后上桌。 ≈ 2 分钟
账单
羊肉，用千层酥皮包裹
- 1公斤羊肉S$25.83
- 2 汤匙黄油或人造黄油S$0.27
- 4 个土苹果S$3.04
- 3个洋葱S$1.65
- 3瓣新鲜大蒜S$0.14
- 2 个番茄S$0.88
- 2 个红色的长柿子椒S$2.56
- 用千层酥皮包裹碗S$3.00
总计S$37.37
即人均 S$9.34
参考价格，因商店而异。
厨具
- 大锅、烤箱用的碗、刀
🎬 有这道菜的视频吗？ 推荐一个 YouTube 链接
✏️ 发现错误，或对这道菜谱有想法？ 提出修改建议
大家的评价 (0)
为这道食谱评分 快来成为第一个评分的人！
提出修改建议需要先成为会员。 免费注册或登录：之后您就可以报告错误或提出改进建议，Axelle 会阅读。
创建免费账户 登录
登录后您将立即回到这道菜谱。