Thé à la gingembre

Préparation

1. Dans une casserole, verser 2 tasses d'eau et porter à ébullition. ⏱ ≈ 10 min
2. Ajoutez environ une cuillère à café de gingembre frais râpé. ≈ 3 min
3. Lorsque l'eau commence à bouillir, faites cuire à feu moyen pendant 4 à 5 minutes, afin que le gingembre puisse bien infuser dans l'eau. ⏱ 5 min
4. Ajoutez 1,5 cuillère à café de thé dans l'eau bouillante. ⏱ ≈ 10 min
5. Dans ces conditions, poursuivre la cuisson pendant encore 2 à 3 minutes. ⏱ 3 min
6. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter 2 cuillères à café de sucre à ce stade. ≈ 3 min
7. Si vous préférez le thé au lait, ajoutez environ 1/2 tasse de lait à ce stade et laissez mijoter pendant encore 2 minutes. ⏱ 2 min
8. Si vous le souhaitez, vous pouvez simplement le préparer comme du thé noir. ≈ 3 min
9. Une fois que l'eau a bouilli, éteignez le gaz et filtrez le thé. ⏱ ≈ 10 min
10. Versez-le ensuite dans une tasse ou une tasse. ≈ 3 min
11. Servez immédiatement. ≈ 2 min