Tarte aux pommes de la reine

Ingrédients

• 1 œuf
• 1 c. à soupe de sucre
• 1 dl d'huile
• 3/4 de tasse de flocons d'avoine
• 2 tasses de farine de blé
• 1 1/2 c. à café de sucre vanillé
• 1 1/2 c. à café de levure
• 1 tasse de lait
• mûres
• les fabricants
• beurre ou margarine (pour la cuisson)
• Farine de blé dur (pour la cuisson)

Préchauffez le four à 225 degrés Celsius.

Graissez un moule à tarte et saupoudrez-le de farine de maïs.

Mélangez les œufs, le sucre et l'huile ensemble.

Dans un autre bol, mélangez les ingrédients secs, puis ajoutez-les au mélange précédent.

Ajoutez le lait et mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Versez la pâte dans le moule.

Étalez la pâte uniformément et ajoutez les myrtilles et les framboises selon votre goût.

Faites cuire au four, au centre, pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que la surface soit d'un beau brun doré.

Tarte aux pommes de la reine