Tarte au fromage sans pâte

Ingrédients

• 1250 g de yaourt nature
• 2 portions de sucre vanillé
• 2 portions de poudre pour pudding à la vanille
• 4 œufs
• 250 g de sucre
• 150 g de beurre fondu
• Peel de citron, raisins secs, 1 boîte de mandarines égouttées (facultatif)

Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Versez le mélange dans un moule beurré et fariné.

Cuisez au four préchauffé à 180 °C avec chaleur supérieure et inférieure, ou à 160 °C avec air chaud, pendant environ 1 heure.