Riz collé aux cacahuètes et sucre de palme

Préparation

1. Égouttez le riz dans une passoire. ≈ 2 min
2. Faites cuire du riz à grains longs dans une poêle avec de l'eau, en respectant un ratio de 1:1 (volume). ⏱ ≈ 18 min
3. Laissez mijoter doucement pendant 15 minutes, en remuant constamment. ⏱ 15 min
4. Pendant ce temps, faites fondre du sucre de palmier dans une poêle, en ajoutant juste un peu d'eau. ⏱ ≈ 7 min