Pop-corn revisité

Ingrédients

• Maïs en grains (séchés)… Ne pas utiliser de conserve de maïs, car celles-ci sont destinées à être utilisées pour faire une soupe de maïs, et ne peuvent pas être grillées
• Crème (si vous ne l'utilisez pas, passez directement à l'étape 3. Il faut en ajouter une quantité supérieure à la hauteur des grains de maïs, et il est important de faire chauffer l'huile au préalable)
• Sucre
• Sel

Commencez par faire chauffer une poêle avec de la crème à base d'huile.

(Il existe deux types de crème : l'un avec une proportion plus élevée de matières grasses, et l'autre avec une proportion plus élevée d'eau.

Assurez-vous de choisir le bon type.

Si vous optez pour le mauvais type, vous pouvez simplement ajouter un peu d'huile d'olive.)

Ajoutez de l'huile d'olive (si vous utilisez de la crème, ajoutez juste une petite quantité).

Ajoutez du sucre (certaines personnes ajoutent également une pincée de sel)

(Une fois que le sucre est complètement dissous… on peut ensuite ajouter les grains de maïs et recouvrir le tout d'un couvercle)

Une fois que le bruit diminue, éteignez le feu.

Attendez que tout soit silencieux, puis refermez la casserole (attention, si certaines graines ne sont pas encore éclatées, elles pourraient vous éclabousser).