Pommes de terre aux fruits secs
Découvrez cette recette originale de pommes de terre revisitées avec des pruneaux et des groseilles.
Cette recette unique mêle la douceur des fruits secs à la texture crémeuse des pommes de terre. Idéale pour un repas d'exception.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation15 min
- Temps de cuisson30 min
- Total45 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonfour
- Coût estimé2,94 € 0,74 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 0,77 €
- 0,35 €
- 1,35 €
- 0,38 €
- 0,09 €
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre après les avoir lavées, puis réduisez-les en purée.
- Faites revenir les raisins secs dans la moitié de la beurre, pelez et écrasez les gousses d'ail, puis faites-les revenir doucement dans l'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Mélangez tous les ingrédients ensemble et façonnez une grande boule. ≈ 10 min
- Enfin, faites revenir les raisins secs dans le beurre et utilisez-les pour décorer la boule.
L'addition
Pommes de terre aux fruits secs
- Une pomme de terre, 1 kilogramme0,77 €
- 50 g de pruneaux0,35 €
- 50 g de groseilles1,35 €
- 50 g de beurre0,38 €
- 3 c. à soupe d'huile0,09 €
Total2,94 €
soit 0,74 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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