Omelette

Préparation

1. Versez les œufs dans un bol et ajoutez quelques cuillères à soupe d'eau, de lait ou de crème. ≈ 3 min
2. Si vous le souhaitez, ajoutez des épices comme du sel et du poivre (vous pouvez également ajouter la garniture à ce stade). ≈ 3 min
3. Mélangez. ≈ 4 min
4. Versez le mélange dans une poêle chaude, avec un peu de beurre ou d'huile. ⏱ ≈ 7 min
5. Laissez les œufs cuire et prendre. ⏱ ≈ 10 min
6. Éteignez le réchaud. ≈ 3 min
7. Déposez la garniture sur la moitié de l'omelette et couvrez la poêle avec un couvercle. ⏱ ≈ 7 min
8. Attendez quelques instants pour que la garniture se réchauffe, puis repliez la moitié de l'omelette sur l'autre. ⏱ ≈ 10 min
9. Déposez les herbes aromatiques le long du bord de la assiette. ≈ 3 min