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Limonade au citron et à la gingembre

Limonade au citron et à la gingembre

Boissons

Découvrez cette limonade fraîche et aromatique, parfaite pour les journées chaudes. Simple à réaliser avec des citrons et du gingembre.

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Recette de Snd125671, Persino (Wikibooks), adaptée par Recette de cuisine · · mis à jour le

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Cette limonade est un excellent moyen de se rafraîchir en été. Elle combine le zeste de citron frais et l'arôme épicé du gingembre pour un goût unique.

Ingrédients et préparation

  • Temps de préparation15 min
  • Temps de cuisson—
  • Repos30 min
  • Total45 min
  • DifficultéFacile
  • CoûtBon marché
  • Mode de cuissoncentrifugeuse
  • Coût estimé0,34 € 0,06 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.

Ingrédients

6 personnes
  • 0,13 €
  • 0,20 €
  • 0,01 €

Préparation

  1. Commencez par les citrons et pelez-les (il est conseillé de laisser une petite quantité de peau sur l'un des citrons pour renforcer l'arôme de la limonade). ≈ 8 min
  2. Rincez soigneusement le gingembre frais et coupez-le en morceaux. ≈ 8 min
  3. Ajoutez les citrons et le gingembre à la centrifugeuse alternativement, pour obtenir un jus aromatique qui servira de base à la limonade. ≈ 2 min
  4. Ensuite, mélangez simplement le jus avec les autres ingrédients : le vinaigre de pomme, l'eau et le sirop d'érable. ≈ 4 min
  5. La limonade est presque prête à être servie. ≈ 2 min
  6. Versez des glaçons, quelques tranches de citron et la limonade dans un bocal ou une carafe. ≈ 3 min
  7. Goûtez. ≈ 2 min
  8. Ajoutez de l'eau si vous trouvez que la limonade est trop forte ou trop sucrée. ≈ 3 min
  9. Si elle est trop acide, ajoutez plus de sirop d'érable ou de miel. ≈ 3 min
  10. Conservez la limonade prête à être consommée au réfrigérateur, pendant un maximum de 2 à 3 jours.

L'addition

Limonade au citron et à la gingembre

  • 0,5 kilogram de citrons0,13 €
  • 80-100 g de rhizome de gingembre0,20 €
  • 2 c. à soupe de vinaigre de pomme (facultatif)0,01 €

Total0,34 €

soit 0,06 € par personne

Prix indicatif, variable selon les magasins.

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Avant de commencer

Ingrédients

  • 0,5 kilogram de citrons
  • 80-100 g de rhizome de gingembre
  • 1/3 de tasse (environ 80 ml) de sirop d'érable ou de miel liquide
  • 2 c. à soupe de vinaigre de pomme (facultatif)
  • 1,5 l d'eau froide filtrée ou gazeuse, si vous préférez
  • Quelques tranches de citron pour la décoration, et beaucoup de glaçons

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