Infusion d'ajerkoniak
Cet alcool fort est un classique de la cuisine belge. Mélangez les jaunes d'œufs, le sucre glace et le lait bouilli, ajoutez du spiritueux et de la vanille pour un goût unique.
L'ajerkoniak est une boisson traditionnelle belge, parfaite pour les fêtes d'hiver. Cette infusion est simple à préparer et offre un goût rafraîchissant mêlé à l'alcool.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation5 min
- Temps de cuisson—
- Repos30 min
- Total35 min
- DifficultéFacile
- CoûtMoyen
- Mode de cuissonmélange
- Coût estimé3,65 € 3,65 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
Ingrédients
personnes
- 1,39 €
- 1,69 €
- 0,57 €
Préparation
- Mélangez tous les ingrédients et mixer. ≈ 4 min
- On obtient environ 1 litre d'eau de zeste d'orange. ≈ 3 min
L'addition
Infusion d'ajerkoniak
- 7 jaunes d'œufs1,39 €
- 500 g de sucre glace1,69 €
- 1 3/4 tasse de lait froid, déjà bouilli0,57 €
Total3,65 €
soit 3,65 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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