Infusión de ajerkoniak
Este alcohol fuerte es un clásico de la cocina belga. Mezcle las yemas de huevo, el azúcar glas y la leche caliente, añada el alcohol y la vainilla para o…
El ajerkoniak es una bebida tradicional belga, ideal para las fiestas de invierno. Esta infusión es fácil de preparar y ofrece un sabor refrescante, con un toque alcohólico.
Ingredientes y preparación
- Tiempo de preparación5 min
- Tiempo de cocción—
- Reposo30 min
- Total35 min
- DificultadFácil
- CostoMedio
- Método de cocciónmezcla
- Costo estimado3,58 € 3,58 € / pers. Precio orientativo, varía según la tienda.
Ingredientes
personas
- 1,53 €
- 1,69 €
- 0,36 €
Precios de supermercados de España para 2 de 3 ingredientes; precios de Bélgica para el resto.
Preparación
- Mezcle todos los ingredientes y triture. ≈ 4 min
- Se obtienen aproximadamente 1 litro de agua de cáscara de naranja. ≈ 3 min
La cuenta
Infusión de ajerkoniak
- 7 yemas de huevo1,53 €
- 500 g de azúcar glas1,69 €
- 1 taza y 3/4 de leche fría, que ya ha sido hervida.0,36 €
Total3,58 €
es decir, 3,58 € por persona
Precio orientativo, varía según la tienda.
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