Herrencreme (crème vanille au rhum et au chocolat)

Ingrédients

• 1 l de lait
• 6 c. à soupe de sucre
• 2 sachets de préparation pour pudding à la vanille
• 1 pincée de sel
• 1/4 l de crème liquide à fouetter
• 1/2 sachet de copeaux de chocolat
• 2 à 3 c. à soupe de rhum

Avec le lait, le sucre, le sel et les sachets de pudding, préparez un pudding selon les indications de l'emballage.

Laissez-le refroidir en remuant régulièrement pour éviter les grumeaux et la peau.

Fouettez la crème. Versez le pudding froid dans un saladier et incorporez le rhum, la crème fouettée et les copeaux de chocolat.

Laissez reposer environ 2 heures au réfrigérateur.