Gâteau aux pommes

Ingrédients

• 1/2 paquet de beurre de vache
• 4 œufs
• 1 tasse de sucre
• 1 tasse de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 tasse d'amandes concassées
• 1 tasse de pommes râpées
• 1 gousse de vanille
• 1 c. à café de cannelle
• sucre en poudre

Le beurre est étalé sur du papier placé dans un plat.

Les œufs sont battus avec le sucre, puis le farine (tamisée deux fois), la levure chimique, les noix, les pommes et l'extrait de vanille sont ajoutés.

Le mélange est versé sur le beurre.

On saupoudre ensuite de noix.

Avant d'être cuits, on les saupoudre de sucre glace.