Farfalle : cuisson des pâtes papillon
Les farfalle, ces pâtes en forme de nœuds papillon : la cuisson à l'eau salée, en 10 à 12 minutes, avant de les mélanger à la sauce de votre choix.
Les farfalle sont des pâtes italiennes en forme de papillon, aussi appelées bow-tie en anglais. Elles se marient très bien avec les salades, les sauces crémeuses ou tomatées.
Ingrédients et préparation
- Temps de préparation2 min
- Temps de cuisson12 min
- Total14 min
- DifficultéFacile
- CoûtBon marché
- Mode de cuissonébullition
- Coût estimé0,45 € 0,23 € / pers. Prix indicatif, variable selon les magasins.
- Végétarien
- Végan
Ingrédients
personnes
- 0,41 €
- 0,04 €
Préparation
- Portez l'eau à ébullition dans une grande casserole.
- Ajoutez le sel dès que l'eau bout. ≈ 3 min
- Plongez les farfalle et faites-les cuire selon les indications du paquet, généralement 10 à 12 minutes.
- Égouttez-les et mélangez-les avec la sauce de votre choix. ≈ 4 min
- Ajoutez la sauce, mélangez bien et servez. ≈ 4 min
L'addition
Farfalle : cuisson des pâtes papillon
- 200 g de farfalle0,41 €
- 20 g de sel0,04 €
Total0,45 €
soit 0,23 € par personne
Prix indicatif, variable selon les magasins.
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